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Gli animali sono organismi eterotrofi: non sono in grado di sintetizzare il proprio nutrimento dalle sostanze inorganiche, ma devono assumere molecole organiche dall’ambiente circostante. L’apparato digerente negli animali è paragonabile ad una catena di smontaggio dove il cibo è demolito prima meccanicamente e in seguito chimicamente da specifici enzimi digestivi. Al termine del processo digestivo le sostanze ottenute, i principi nutritivi, vengono distribuiti in tutto l’organismo per essere utilizzati.








